cafe-india

Café en el mundo

Café en la India

¿Sabías que existe una gran tradición en el sur de la India de beber un tipo de café filtrado con leche conocido como Filter Kaapi o Filter Coffee? La forma de prepararlo es usando dos utensilios regionales (generalmente de acero inoxidable) y agregando achicoria, una planta local para aportar aroma...

espresso basico

Métodos de Extracción

Espresso paso a paso (Básico)

«Espresso quiere decir rápido en italiano» Ese es el espíritu de este método. Sabiendo usar tu máquina adecuadamente puedes preparar esta bebida que es de las favoritas en todo el mundo y por ello te queremos enseñar como prepara un espresso desde lo básico. Vamos a conocer los aspectos esenciales...

Café Oficina

Un buen café en la oficina

«Con un Buen Café en la oficina obtienes muchos beneficios» ¿Sabías que la productividad de tus empleados aumenta con un buen café? Si tu pudieras contar el tiempo que se tardan en bajar por un cafecito, aquí en la cafetería de enfrente, te sorprenderías de que al mes se traduce...

Postres Recetas

Como prepara un Café de ollita

¡Empieza la época de frío! ¿A quién no se le antoja tomar un rico café de olla? Si eres de los que siempre han querido preparar su propio café de olla, en vez de comprar el polvo preparado que venden en el supermercado, ¡no busques más! Es más sencillo de lo...

Blog Recetas

Café vienés

¿Eres un amante de café en busca de nuevos sabores? ¡Entonces te recomendamos el café vienés! Una bebida especial para disfrutar después de un rico almuerzo y bastante fácil de preparar. ¡Checa la receta! Ingredientes: 8 clavos de olor Una raja de canela Una pizca de anís 5 pimientas gordas...